Dietetyka

Współcześnie coraz częściej jesteśmy bombardowani jesteśmy mnogością informacji na temat odżywiania. Z jednej strony postrach sieją mnożące się treści o szkodliwości różnych grup produktów,
z drugiej kuszeni jesteśmy cudownymi receptami na diety cud
i magiczne detoksy, które obiecują szybki sukces w pogoni za idealną sylwetką i długim życiem.

To zrozumiałe, że w tym chaosie informacji oraz presji związanej z kulturą diet możemy mieć poczucie zamętu i niepewności – czy nawyki, które wprowadzamy będą miały dobre skutki?

Z drugiej strony – niektóre postanowienia żywieniowe bywają tak restrykcyjne, że ich skutkiem bywa zmęczenie i finalnie – porzucenie ich oraz  frustracja z niepowodzenia. Czasami też – szkoda na zdrowiu.

Lekiem na chaos informacyjny jest wiedza podparta badaniami naukowymi oraz dostosowanie odżywiania do własnej sytuacji zdrowotnej – szybkie, magiczne rozwiązania mogą wzbudzać ekscytację, ale nie zastąpią zbilansowanej diety i harmonijnego życia na co dzień.

Wiedza z obszaru psychologii odżywiania wskazuje, że kierowanie się strachem lub perfekcjonizmem w wyborach żywieniowych nie przynosi na dłuższą metę dobrych owoców. Staram się więc możliwie najbardziej upraszczać moje zalecenia żywieniowe i dostosować je do Twojego stanu psychofizycznego, sytuacji życiowej oraz preferencji kulinarnych.